Картопля запечена по-французьки

Фото - Фото - Картопля запечена по-французьки

Знадобиться

10 шт. картоплі, 1 1/2 склянки 10% вершків, 2 ст. ложки олії, мускатний горіх, перець, сіль.

Як готувати

Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Сковороду змастити маслом і укласти на неї картоплю шарами, посипаючи кожен з них мускатним горіхом, сіллю і перцем. Залити все вершками так, щоб вони повністю покрили картоплю, покласти зверху шматочки вершкового масла і поставити в слабо нагріту духовку приблизно на годину, поки картопля не підрум'яниться.