Картопля запечена з куркою і беконом
Знадобиться
КУРЯЧИЙ СЛОЙ2 курячі грудки (~ 1кг), 1 ст ложка гірчиці, 150г сметани, 1 ч ложка солі
КАРТОПЛЯНИЙ СЛОЙ
1 кг картоплі, 3 середні моркви (~ 200г), 1 ч ложка солі, 1 ч ложка меленої паприки (солодкий червоний перець), 2 ст ложки рослинної олії, перець, 100г бекону
Як готувати
Картоплю і моркву очистити і порізати тонкими долькамі- перемішати.Скласти в п / е пакет. Туди ж насипати сіль і паприку. Влити рослинне масло.
Пакет надути, горловину пакету закриття.
Потрясти пакет так, щоб сіль, перець і масло рівномірно розподілилися по овочах.
На дно великої глибокої форми викласти трохи овочів (приблизно 1/8 частина) - так, щоб дно було закрито.
Потім викласти курку і на неї - інші овочі.
Бекон дрібно нарізати і розподілити поверх овочів.
Запікати в духовці, розігрітій до t = 200 ~ 220 ° C, від 45 ~ 50 хвилин до 1 години 10 хвилин - залежно від сорту картоплі.
Якщо картопля почне зверху пригорати, накрити форму листом фольги.
