Картопля по-шведськи

Інгредієнти:

600 г картоплі

100 г вершкового масла

150 г сиру

сіль, перець

зелень

Спосіб приготування:

Картоплю очистити від шкіри, вимити. Сир натерти на крупній тертці в окремий посуд. Зверху донизу бульб ножем зробити надрізи але не до кінця, покласти картоплю на сковороду розрізами догори, посолити, покласти на кожну зверху по шматочку масла. Поверх вершкового масла посипати картопля сиром і поставити в середньо нагріту духовку. Запікати до м'якості картоплі. Перед подачею посипати зеленню кропу або петрушки.