Картопля з соусом з оселедця
Знадобиться
- 1,2-1,5 кг картоплі,- 1 оселедець,
- 1-2 головки ріпчастої цибулі,
- 125 г майонезу,
- 2-3 ст. ложки сметани,
- 1 чайна ложка столової гірчиці,
- зелень.
Як готувати
Очищений картоплю, нарізану або цілими бульбами, відварити в підсоленій воді до готовності, відвар злити. При подачі картопля полити олією і посипати дрібно нарізаною зеленню.Окремо подати соус з оселедця.
Для приготування соусу оселедець солону очистити, видалити кістки, м'якоть дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку, додати подрібнений ріпчаста цибуля, майонез, сметану, готову столову гірчицю і все добре перемішати.
