Картопляна запіканка з бринзою

Фото - Фото - Картопляна запіканка з бринзою

Знадобиться

0,5 кг картоплі

200 г бринзи

2 ст. л. вершкового масла

4 яйця

1 стакан молока

сіль

Як готувати

Відварну картоплю натираємо на крупній тертці. Половину отриманої маси укладаємо на змащений маслом деко і зверху кладемо подрібнену бринзу. Далі - шар залишився картоплі. Заливаємо все збитим з молоком яйцем. Запікаємо до утворення рум'яної скоринки.