Картопляні оладки з квашеною капустою

Фото - Фото - Картопляні оладки з квашеною капустою

Знадобиться

На 4 порції:

200 г квашеної капусти,

75 г сиру,

2 скибочки консервованого ананаса,

8 скибочок салямі,

1 чайн. ложка кмину,

1 кг картоплі,

2 цибулини,

2 яйця, сіль, перець,

3 стіл, ложки борошна,

200 мл рослинного масла

Як готувати

пусту порубати. Сир, ананас і салямі нарізати. Все перемішати і приправити кмином. Картоплю очистити, вимити і натерти на крупній тертці. Лук очистити і порубати. Перемішати з яйцями, тертим картоплею, сіллю, перцем і борошном. Нагріти духовку до 175 °. Спекти на гарячому рослинному маслі 8 оладок (діаметр 10 см). Викласти їх на деко. Покласти зверху капустяну суміш і розігрівати в духовці близько 8 хв. Розкласти по 4 попередньо нагрітим тарілках