Картопля печена від winny
Знадобиться
- заздалегідь нагріваємо духовку на 220 градусів- картопля почистити, нарізати залежно від розміру бульб на четвертинки, половинки, восьмушки і тп
- взяти пластиковий пакет (перевірити заздалегідь на відсутність дірочок), налити в нього приблизно 2 столові ложки оливкової або соняшникової олії, насипати десь теж столову ложку в цілому перцю чорного, паприки (посолити краще вже готову картоплю)
- порізану картоплю кладемо в пакет, пакет зав'язуємо і енергійно перетрушувати, поки вся картопля не покриється рівномірним тоненьким шаром масла і спецій.
Викладаємо рівномірно картоплю на деко з папером для випічки. Хвилин 20 печемо на 220 С, потім зменшуємо до 180 і включаємо вентилятор. Але це ще й від духовки залежить - у мене так оптимальний результат отримають: четвертинки картоплі з рум'яною хрусткою скоринкою, але не сухі і ніжні всередині.
