Картошка1

Фото - Фото - КАРТОШКА1

Знадобиться

Найдешевше печиво - 1/2 кг,

вершкове масло - 300г,

молоко - 1 склянка,

цукор - 1 склянка,

горіхи - 300г,

какао - 2-3 столові ложки (залежить від того, який колір ви хочете отримати),

ванілін,

коньяк, горілка, шоколадний лікер (найкраще), мигдальний лікер, горіховий, віскі, спирт з ромової есенцією, ром - будь-яке міцне спиртне - півсклянки,

суміш какао з цукровою пудрою - для обвалювання тістечок,

паперові кошики для сервірування.

Як готувати

Печиво і горіхи пропустити через м'ясорубку.

Цукор змішати з порошком какао.

Молоко закип'ятити, розчинити в ньому цукор, ванілін і масло, додати спиртне і добре перемішати.

Висипати в молоко печиво і горіхи.

Знову як слід перемішати.

Остудити суміш, після чого мокрими руками сформувати тістечка кулястої або яйцевидної форми, обваляти їх в суміші какао з цукровою пудрою і покласти кожне тістечко в паперову кошичок.