Конвертики з лаваша з рибою

Фото - Фото - Конвертики з лаваша з рибою

Знадобиться

один тонкий лаваш,

700г свіжомороженої горбуші,

один лимон або два помідори,

100г вершкового масла,

50мг рослинного масла,

сіль і спеції за смаком.

Як готувати

Рибу очистити від шкіри і кісток, готове філе нарізати товстими смужками (близько 1 см), посолити і приправити спеціями. Лаваш розрізати на чотири частини. На кожен шматок лаваша покласти скибочку риби, зверху - шматочок вершкового масла, тонкий скибочку лимона або помідора. Лаваш звернути конвертиком, укласти щільно на змащене маслом деко, запікати на середньому вогні 15 хвилин з одного боку і стільки ж на іншій. Подавати до столу з маслинами.