Коса з абрикосами
Як готувати
тісто:30 гр дріжджів + 1 ст, л, цукру + 100 гр сметани - заграти на 30 хвилин,
потім додати 3 яйця, ванілін, 1 п вершкового масла, сіль (цукор, якщо потрібно, але я ніколи не добавляю- просто підсолоджувати начинку - у тесту ніжний смак) + мука 3 -3,5 склянки.
звмешіваем тісто
Догори
Додано: Пн 25 червня 2007 13:12 Остання зміна: Пн 25 червня 2007 13:13
поки будемо готувати начинку, тісто в поставимо біля прогріватися духовки.
іє розкачати завтовшки 2,5-3 см (я його розподіляю руками на пленке- так простіше перенести в деко)
і зробимо ось такі надрізи з 2 сторін
Догори
Додано: Пн 25 червня 2007 13:14
укладаємо начинку
у мене були яблука з корицею і цукром.
найбільше ми любимо абрикоси з цукром
Догори
Додано: Пн 25 червня 2007 13:15
ось так от закриваємо - пелюстка на пелюстку в нахлест
Догори
Додано: Пн 25 червня 2007 13:15
отримуємо ось таку косу
Догори
Додано: Пн 25 червня 2007 13:18
випікаємо і подаємо зі склянкою холодного молока! Дуже ароматна випічка !!!
