Котлета з печінкою ofelia
Знадобиться
куряча грудка - 1 шт.куряча печінка - 2 шт.
цибулина - 1 шт.
часник - 1 зубчик
капуста - 70 гр.
сметана - 2 ст. ложки (з гіркою)
яйце - 1 шт.
сіль, перець, приправи
Петрушка
Булочка, розмочений у молоці
Як готувати
Всі перемолоти в блендаре крім печінки. Печінка нарізати шматочками і додати у фарш. Руки змочити у воді.Обваляти котлетки в сухарях і обсмажити.
