Котлети "соковитість"
Знадобиться
Інгредієнти для "Котлети "Соковитість""* Фарш м'ясний (свинячий) - 200 г
* Фарш м'ясний (яловичий) - 200 г
* Фарш (курячий) - 200 г
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Капуста білокачанна (за обсягом її треба взяти стільки ж, скільки буде фаршу) - 500 г
* Яйце куряче - 1 шт
* Сіль (за смаком)
* Приправи (за смаком)
* Борошно пшеничне (для панірування котлет)
* Олія (для смаження)
Як готувати
Змішати три види фаршу в рівних пропорціях.Капусту і цибулю пропустити на м'ясорубку або подрібнити за допомогою кухонного комбайна, додати до фаршу.
Все добре вимішати, посолити, приправити улюбленими приправами, вбити одне яйце, ще раз вимішати.
Сформувати котлетки, обваляти їх у борошні і обсмажити на олії.
Соковиті котлетки готові!
Смачного!
