Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети в сметані

Котлети в сметані

Знадобиться

відварна гречка на гарнір

для котлет:

1 кг яловичого фаршу

1 зубчик часнику

100 г булки

трохи молока

1 яйце

2 ріпчасті цибулини

сир

сметана 0,5 л

зелень за смаком

печериці 250 г

Як готувати

Цибулю і часник дрібно нарізати, змішати з фаршем. Булку замочити в молоці. дати намокнути, віджати і додати до м'яса. Близько 150 г сиру натерти і разом з яцом додати у фарш, все посолити, поперчити, перемішати і сформувати котлети. Взяти вогнетривке блюдо, змастити маслом, викласти котлети. Другу цибулину нарізати півкільцями. Гриби промити і нарізати скибочками, викласти разом з цибулею на котлети, залити сметаною і поставити в духовку. Випікати близько 40 хвилин до готовності котлет. Подавати з гарніром

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети від іши

114 30123

Котлети від елёвочкі з грибами

122 30124

Мікрохвильові котлети

149 35730