Котлети з індички з сиром

Фото - Фото - Котлети з індички з сиром

Знадобиться

Буде потрібно 500 г фаршу з індички, 2 скибочки білого хліба без кірки, 1 яйце, 2 середні цибулини, 2 зубчики часнику, 150 г твердого сиру. Крім того, підготуйте панірувальні сухарі, сіль, спеції і рослинне масло для смаження.

Як готувати

У фарш покладіть дрібно нарізану цибулю і натертий на крупній тертці часник. Додайте замочений в невеликій кількості молока або води хліб, яйце і спеції. Посоліть і добре перемішайте. У середину кожного грудочки фаршу покладіть довгастий шматочок сиру, сформуйте котлетки, обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте котлети в рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки.