Котлети з курячого або індюш грудки
Знадобиться
перекрутити фарш з великою кількістю цибулі, додати роздавлений. часник, цілий пучок петрушки або кінзи (подрібнити в фудпроцессоре), сіль, перець, трохи камун, ложку курячого супу (сухого) .Замість булки я додаю очищений і натертий на крупній тертці кабачок.добавіть пару яєць і гарненько вимісити. фарш не повинен бути дуже густим! мокрими руками сформувати котлетки і смажити на добре розігрітій сковороде.котлети виходять пишні і соковиті.Смачного!
