Котлети капустяні (пісні)

Фото - Фото - Котлети капустяні (пісні)

Знадобиться

500 г капусти, 2 столові ложки манної крупи, 2 столових ложки мелених сухарів, сіль за смаком, 3 столові ложки рослинної олії, 1/2 склянки води.

Як готувати

Капусту дрібно нарізати, покласти в каструлю, додати воду, 1 столову ложку рослинної олії і тушкувати до напівготовності. У киплячу масу всипати тонкою цівкою манну крупу, варити, безперервно помішуючи 10-15 хв, злегка остудити, посолити, розмішати і охолодити. Сформувати котлети овальної форми, запанірувати в сухарях, обсмажити.