Кошелечкі з куркою vupechka, zakuska
Як готувати
Рецепти »Випічка, борошняні страви» Наслідки випічка
З цієї порції у мене вийшло 10 кошелечкі. Рецепт дуже простий у приготуванні. Кошелечкі виходять дуже смачними.
Інгредієнти
* 2 курячі грудки,
* 200-250 г твердого сиру,
* Кетчуп або кілька помідорів - за смаком,
* Сіль, перець чорний мелений - за смаком,
* 1 упаковка (450 г) листкового бездріжджового тіста (напівфабрикат),
* 1 яйце для змащування,
* Родзинки - кількість родзинок відповідає кількості кошелечкі (у мене 10).
Рецепт приготування
Перед початком приготування, розморозьте тісто.
Курячі грудки нарізати дрібними шматочками, посолити, поперчити і викласти на розігріту з рослинною олією сковорідку. Обсмажити до готовності. Розділити на порції - кількість порцій відповідає кількості мішечків.
Сир натерти на середній тертці.
Розморожене тісто, викласти на поверхню посипану борошном, розрізати на прямокутники однакового розміру.
Кожен прямокутник злегка розкачати на посипаній борошном поверхні. Викласти порцію обсмаженої курки.
Далі можна поступити 2-ма способами:
Курку покрити кетчупом.
Або поверх курки викласти кілька кружалець помідора. Це вже на ваш смак і розсуд.
Потім натертий сир.
З'єднати кути тесту, надавши форму відкритого гаманця.
Потім гаманець закрити і защепіть (щільно втискаючи) ягідкою вимитого і висушеного родзинок.
Викласти кошелечкі на змочений холодною водою лист. Змастити збитим яйцем.
Поставити в розігріту до 180С духовку, запікати 20-25 хвилин. Дістати з духовки, накрити рушником, залишити на 15 хвилин.
При бажанні можна також всередину кошелечка додати майонез і обсмажену цибулю.
