Куряча печінка 2
Знадобиться
500 гр печінки,2-3 великі цибулини,
3-4 великі моркви,
сіль, перець, лавровий лист, рас. масло
Як готувати
Печінка дуже соковита, злегка солодкувата від моркви, відмінно йде до будь-якого гарніру.Цибулю порізати, моркву потерти. Все скласти в глибоку сковорідку і почати гасити на невеликому вогні. Печінка промити і додати до цибулі з морквою. Посолити, поперчити, довавіть лавр. Тушкувати на слабкому вогні хвилин 10-15 і залишайте з вогню (не можна печінку довго гасити - тверда буде).
