Куряча печінка в цибулевої підливі

Цим рецептом користуюся вже стільки, скільки себе пам'ятаю, можна сказати, що він фамільний.

У багатьох в родині не люблять цибулю, у нас таких проблем ніколи не виникало. Загалом цей рецепт для любителів лука.

500 гр. курячої печінки,

1 велика цибулина,

2 ст. ложки борошна,

100 - 150 гр. води,

рослинна олія для смаження,

сіль, перець за смаком.

Окремо посмажити цибулину, нарізану півкільцями, на цій же сковороді посмажити печінку, довго смажити не потрібно, тільки щоб прихопила. Посипати печінку борошном, посолити, поперчити, додати смажену цибулю і залити водою. Як тільки соус загусне страва готова.

Дуже швидко, на все про все потрібно 10-15 хв. і дуже смачно. Смачного.