Куряча печінка в медово-балзаміческом соусі
Знадобиться
Печінка - 500Мед - 2 ст.л.
Бальзамічний оцет - 100мл
Часник - 2-3з.
Петрушка
Волоські горіхи - 5шт.
Рослинна олія
Сіль, перець
Як готувати
Печінка очистити і нарізати шматочками.Горіхи і петрушку дрібно посікти.
Змішати мед і оцет, видавити в суміш часник.
Розігріти масло і обсмажити з усіх боків печінку.
Влити соус, дати закипіти і, знизивши вогонь, трохи випарити на протязі 5-и хвилин. Посолити і поперчити.
Подавати з картоплею (смаженою або запечний часточками), посипавши горіхами і петрушкою.
