Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Куряча печінка в сметані

Куряча печінка в сметані

Як готувати

Дуже просто. Найлегший і смачний варіант - це на гарячу сковорідку з невеликою колучеством масла викладаєш печінку. Попередньо трохи обсуши її паперовою серветкою, а то масло буде бризкати. Швидко обсмажити на сильному вогні, час від часу перемішуючи, щоб вона зарум'янюється рівномірно. Коли з'явиться легка підсмажені, додай нарізану цибулю (півкільцями або кубиками), трохи зменшити вогонь і ще пару хвилин посмаж з цибулею. Посолити і поперчити, залий сумішшю зі склянки сметани і півсклянки води (на 1 кг печінки), дай закипіти, спробуй на сіль-перець, додай 1 лавровий лист, закрий кришкою і потушкуй ще хвилин 5. На гарнір - рис, пюре, макарони - все що любиш.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Смачний рис (від monika)

157 21385

Куряча печінка 2

171 31216

Куряча печінка в пивному клярі (

162 31222