Курячі рулетики з фруктами
Знадобиться
8 філе від курячої грудки1 2 ст. дрібно наріз. кураги
1 4 ст води
1 3 ст домаш. сиру
1 3 ст. наріз. чорносливу
1 пакет концентрату цибулевого супу (45 г)
4 тонких скибочку шинка, розрізаних попалам
ГЛАЗУРЬ
20 г розтопиться. сл. масла
2 ст. л. теплого абрикосового джему
Як готувати
1. розігріти духовку, два дека викласти фольгою, фольгу змастити жиром, куряче філе відбити злегка між поліетиленовою плівкою.
2. відварити курагу до м'якості, зняти з вогню і зробити пюре і охолодити.
3. в процесор покласти домашній сир і чорнослив, змішати до отримання однорідної маси.
4. філе покласти шкірою вниз і кожен шматочок посипати концетратом супу, зверху на кожен шматочок покласти шинку. Чотири шматочки намазати сумішшю з кураги, чотири - сумішшю з чорносливу.
5. скрутити по довжині, закріпити ниткою або зубочисткою, покласти на деко.
6. для глазурі перемішати розтоплений джем і вершкове масло, глазур намазати на рулетики, в духовку на 20 хвилин, потім охолодити, нарізати кружечками і подати до столу. Дівчата, тільки не вбивайте, з цього кол-ва продуктів виходить 60 (!!!!!!!!) ма-а-а-ких рулетиков.
