Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курячий рулет з часником і омлетом

Курячий рулет з часником і омлетом

Знадобиться

(На 4 порції)

Маггі майонез 300 г

курячий кубик Маггі 2 шт.

яйця 5 шт.

куряче філе (або стегна) 700 г

масло рослинне

сіль, перець, часник

зелень (петрушка, кріп, цибуля) за смаком

Як готувати

Яйця і Маггі майонез збити до однорідної маси, вилити на змащене маслом деко і запікати в духовці при температурі 220 градусів близько 15 хвилин до готовності. Омлет охолодити і зняти з дека. Курку нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і змішати з дрібно нарізаний часник і зеленню. Постелити на стіл вологу марлю - на марлю покласти омлет, а на нього рівномірно викласти куряче філе. Закатати омлет з фаршем рулетом, щільно обернути марлею, кінці зав'язати. Приготувати 1 літр курячого бульйону. Відварити рулет в бульйоні, потім остудити його при кімнатній температурі. Вийняти рулет з бульйону, розгорнути марлю і нарізати рулет шматочками товщиною 2-3 см. Можна прикрасити рулет свіжими огірками та зеленню, подавати з Маггі майонезом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Святковий м'ясний рулет

104 43327

Рулет банкетний (курячий)

224 45098

Рулет різдвяний

72 45269