Знадобиться
800 г курячого м'яса без кісток
1 плід авокадо
200 г чорного винограду
2 мандарина
кілька листів салату
50 г лісових горіхів
2 ст. л. майонезу
3 ст. л. вершків
1 ст. л. сухого шеррі
3 ст. л. апельсинового соку
1/2 ч. Л. солі
Як готувати
Розрізати м'ясо на однакові за розмірами шматочки. Розрізати авокадо навпіл і вийняти кісточку. Половинки плода тонко нарізати. Розрізати ягоди винограду і видалити кісточки. Очистити мандарини і розділити їх на часточки. Викласти листям салату посуд, в якій буде приготовлено страву. Змішати м'ясо, авокадо, виноград, мандарини і викласти суміш на листя салату. Змішати майонез з вершками, шеррі і апельсиновим соком. Додати сіль за смаком. Полити цією сумішшю салат, а потім посипати горіхами. Салат можна подати з тостами. 
