Курка запечена з картоплею та грибами
Як готувати
У розігріту високу сковороду налити трохи соняшникової олії. Укласти шарами інгредієнти: 1 шар - картопля кубиками, посолити. 2 шар - нарізана соломкою грудка курки (попередньо посипати улюбленими спеціями). 3 шар - свіжі гриби (я беру шампіньйони). 4-й шар цибулю (хто як любить - півкільцями або дрібно). 5-й шар - картопля, посолити. 6-й шар - курка. 7 шар - гриби. 8-й шар - цибуля. 9-й шар - трохи картоплі, посолити. Присипати шаром тертого сиру.Потім розвести майонез (або сметану, а краще і того й іншого разом) з теплою водою (трохи тільки). І залити цією сумішшю наші шари. А тепер - в духовку на хвилин 40. Коли все буде готово - посипати дрібно порізаною зеленню кропу і / або петрушки.
