Курка або індичка каррі з ананасами і рисом
Знадобиться
Інгредієнти для "Курка каррі з ананасами у вершках"Філе куряче (грудка) - 2 шт
Ананаси консервовані (у мене були кільцями, я їх порізала на шматочки :) Сироп не виливати !! він нам стане в нагоді :)) - 1 бан.
Вершки (11% у мене були маленькі пакетики по 10 г. Взяла 8 штук.)
Каррі
Сіль
Перець чорний мелений
Паприка червона
Рис
Вершкове масло (для смаження)
Соєвий соус
Сир твердий (за смаком)
Лук
Як готувати
Рецепт "Курка каррі з ананасами у вершках"Філе ріжемо кубиками (щоб було приблизно розміру кубиків ананаса), солимо, перчимо, трошки соєвого соусу, і ставимо поки в холодильник.
Ананаси ріжемо кубиками (у мене в банку були кільцями)
Спагетті ставимо варитися ..
Вершки в миску і в холодильник.
Цибулю дрібно ріжемо, обсмажуємо, додаємо трохи паприки ..
До цибулі додаємо філе і смажимо на великому вогні, помішувати не забуваємо
Посипаємо карі. Не шкодуємо приправи, але без фанатизму
Тепер вливаємо вершки і половину ананасового сиропу. Помішуємо. Тушкуємо хв 5 подкришкой. Потім кришку знімаємо. Вершки будуть кипіти і пінитися, а потім почнуть поступово зникати.
Додаємо ананаси і смажимо.
Додаємо залишки сиропу і на маленькому вогні смажимо. Рідини повинна бути не дуже багато.
Трьом сир ... ну а далі як Вам більше подобається: сир можна посипати зверху на блюдо, можна змішати з куркою, а можна взагалі не додавати
