Лазанья з курячим фаршем і спаржею
Знадобиться
500 г курячого м'яса, порізати шматочками1 цибуля порей
1 цибуля шалот
2 моцарелли (2 * 125 г)
150 г спаржі гріллованной
100 г тертого сиру (типу Еmmental)
Листи лазаньї
coyc Бешамель
Як готувати
порізати дрібно цибулю шалот і порей .. присмажити на вершковому маслі.спаржа, якщо сира, оваріо до повної готовності .. і подрібнити у блендері .. (повинно вийти типу крему) з цибулею.
приготувати соус Бешамель .. і додати в нього подрібнену спаржу
змастити форму маслом .. викласти листи лазаньї (відварювати не обов'язково) .. викласти Кіріц і порезаную на шматочки моццарелою, полити соусом бешамель,
накрити следущего листами лазаньї і повторити все знову.
закрити лазанью залишилися листами, полити бешамель і посипати тертим сиром.
запікати при 200 градусах. 25 хв ...
