Лазанья з цукіні, грибами та сиром
Знадобиться
15 г сушених білих грибів,2 цукіні,
2 стручки червоного перцю (солодкого),
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
2 ст.л. вирощує. масла,
чебрець,
сіль, перець,
225 г м'якого сиру,
250 мл томатного соку,
200 г сметани,
мускатний горіх,
12 пластин тесту для лазаньї.
Як готувати
Замочити гриби. Цукіні і перець порізати кубиками. Цибуля, часник і гриби порубати. Згасити в маслі 10 хвилин всі овочі. Приправити чебрецем, сіллю і перцем. Остудити.Нарізати кубиками сир, перемішати з томат. соком, сметаною, сіллю, перцем і мускат. горіхом.
Змастити форму для запікання. Викласти шарами тісто, овоче-грибну суміш, сир і сметану. Закінчити сметаною і сиром.
Запікати 40 хвилин.
