Локшина з яловичини
Знадобиться
Яловичина філе 400 грЦибуля ріпчаста 1 шт
Морква (середня) 1 шт
Оцет столовий або яблучний 1 ст ложка
Сіль за смаком
Перець червоний мелений
Масло рослинне 3 ст.ложки
Соус соєвий за бажанням 2 ст.ложки
Як готувати
Яловичину нарізати тонкою соломкою, як локшину, цибулю нарізати півкільцями, моркву дрібною соломкою або натерти на крупній тертці.Все перемішати додати спеції, оцет.
Розжарити рослинне масло на сковороді, а краще в воке, викласти м'ясну суміш і обсмажити на сильному вогні, безупинно заважаючи виделкою, 7-8 мінут.Готовий м'ясо можна залишити настоюватися на 2-3 години і їсти холодним або подати гарячим з овочами і гарніром.
Смачного !!!
