Легкий буряковий салат

Лук очистити, порізати не дрібне і замаринувати: в різаний лук додати 1 ст. ложку цукру і 2 ст. ложки оцту. Залити 1,5 склянки окропу. Нехай охолоне.

Лук злити, навіть віджати, щоб не був дуже мокрий.

Викладаємо шарами:

Маринована цибуля

Яблуко, потерте на крупній тертці без шкірки

Майонез

Потерта буряк

Потертий сир

Салат виходить легкий, кисло-солодкий