Ліниві голубці
Знадобиться
На 1 маленьку порцію:- 100 гр. капусти,
- 50 гр. фаршу,
- 10 гр. сметани,
- 5 гр. томатного соусу
- 6 гр. вершкового масла.
Як готувати
- Капусту дрібно нашаткувати.- Приготувати м'ясний фарш, приправити.
- На дно каструлі влити трохи води, потім, чергуючи, укласти шарами капусту і фарш (першим і останнім шаром - капусту).
- Полити розтопленим вершковим маслом, закрити кришкою і тушкувати до готовності.
- Перед тим, як зняти з вогню, залити сметаною змішаної з томатним соусом і прокип'ятити.
- У м'ясний фарш можна додати відварний рис.
