Лінивий лаваш

Фото - Фото - Лінивий лаваш

Знадобиться

часто готую ледачий хачапурі, хоча за зовнішнім виглядом і за смаком дуже нагадує ачму. Хто не знає, рецепт такий: взяти 3 листа лаваша, 250 гр кефіру, 2 яйця. Сир для начинки-у мене був адигейський і голландська, в сир додала різану зелень. Листи лаваша вимочити в кефірі, у якому розмішені яйця. У форму викласти один лист лаваша, краї звисають, всередину покласти начинку. Далі акуратно укладати мокрі листи лаваша (не викручуючи від кефіру!), Чергуючи з сиром. Верхній шар-лист лаваша, зверху загорнути звисають краю. Змастити кефіром, покласти шматочки вершкового масла. Випікати при 180 до зарум'янювання. Цей рецепт є на кукінг, але я внесла свої зміни в технологію. Дуже смачно! Автору спасибі!

Як готувати