Лікер "baileys" домашній
Як готувати
Дві столові ложки кори дуба залити склянкою води і на водяній банідовести до кипіння. Кип'ятити 45 хвилин. Остудити і процідити.
Змішати 8 жовтків, 1 банку згущеного молока (8,5% жирності), пляшку горілки
(0,5 л) і холодний відвар кори дуба. Все дуже добре збити
міксером. Дати трохи постояти і пити із задоволенням.
Якщо ви любите кавовий смак, то в збиту жовткова-сгущенковую
суміш потрібно додати 2 столові ложки хорошого розчинної кави і
знову все добре збити. Якщо при збиванні з'явиться пінка, то її
потрібно зняти.
горілка 1/2 літра
кора дуба 2 ст. л.
згущене молоко 1 банка
яйця 8 шт.
вода 1 стакан