Лимонний рулет

Змішати в однорідну масу 2 яйця, 1 банку згущене молоко, 1 ст.мукі і 0,5ч.л.соди.

тісто вилити тонким шаром на гарячий, змащене маслом деко і випікати 15 хв при 200 град. Натертий на тертці лимон змістився з цедрою перемішати з 1ст. цукром. сумішшю змастити готовий гарячий пласт тіста, згорнути рулетом. нарізати на шматочки.