Ліндстрёмови котлети
Знадобиться
Фарш яловичий і свинячий (50/50) 500 гЦибуля смажена готовий 2 ст. ложки
Маринована буряк 200 г
Яйце 1 шт
Хліб білий вчорашній 60 г
Сік від маринованого буряка 3-4 ст. ложки
Майонез 2 ст.ложки
Сіль, перець, спеції за смаком
Як готувати
Хліб замочити в соку від маринованого буряка і перетерти руками до утворення мокрою крихти. Буряк подрібнити у блендері або потерти на тертці.Ретельно вимішати разом усі компоненти і сформувати котлети.
