Цибулевий салат з яйцями
Знадобиться
цибуля ріпчаста - 4-5 головокяйце варене - 2-3 шт.
огірки - 1 шт.
майонез - 2 склянки
вода - 0,5 л
листя салату - 15 г
зелень петрушки
оцет 3% -й
сіль за смаком
Як готувати
Лук почистіть, наріжте кільцями.
Закип'ятіть воду, додайте в неї оцет, залийте цибулю і охолодіть. Воду злийте.
Крупно порубати яйця, змішайте з цибулею.
Огірок наріжте кружальцями, посоліть, викладіть на блюдо. На кружечки огірка - цибулю з яйцями і залийте майонезом.
Подавайте охолодженим, оформивши листям салату і зеленню.