Цибулевий салат з яйцями

Фото - Фото - Цибулевий салат з яйцями

Знадобиться

цибуля ріпчаста - 4-5 головок

яйце варене - 2-3 шт.

огірки - 1 шт.

майонез - 2 склянки

вода - 0,5 л

листя салату - 15 г

зелень петрушки

оцет 3% -й

сіль за смаком

Як готувати

Лук почистіть, наріжте кільцями.

Закип'ятіть воду, додайте в неї оцет, залийте цибулю і охолодіть. Воду злийте.

Крупно порубати яйця, змішайте з цибулею.

Огірок наріжте кружальцями, посоліть, викладіть на блюдо. На кружечки огірка - цибулю з яйцями і залийте майонезом.

Подавайте охолодженим, оформивши листям салату і зеленню.