Макарончікі зі свеженатертим овечим сиром пекоріно

Фото - Фото - Макарончики зі свеженатертим овечим сиром Пекоріно

Знадобиться

200 грам пасти на голову

500 г макарончікі (рифлених, пір'ячко)

100 г свеженатертого овечого сиру

мелений чорний перець

Як готувати

Відварюємо пасту аль денте. Перекладаємо у велике блюдо, додаємо пару столових ложок води, в якій паста варилася ... Прямо на очах у гостей трьом зверху свіжий овечий сир - тут якість сиру, звичайно, орпеделяющій елемент !!! Все добре перемішуємо, присипаємо чорним перцем з млинки, розкладаємо по тарілках. Є треба поки обжигающе гаряче ...