Макарони з грибним соусом
Знадобиться
На 4 порції:2 ст. ложки оливкової або рослинного масла
750 г тонко нарізаних грибів
225 мл нежирних вершків
2 ст. ложки соєвого соусу
450 г відварених лінгуіні або фетгуччіні
Як готувати
1. Розігрійте олію на сильному вогні в сковороді діаметром 30 см. Викладіть гриби і смажте, часто помішуючи, 15 хвилин, поки вони не придбають золотистий колір і рідина не випарується.2. Додайте вершки і соєвий соус-смажте, постійно помішуючи, близько 3 хвилин, поки соус трохи не зменшиться в обсязі. Перед подачею на стіл змішайте макарони з соусом.
