Макарони з куркою і овочами під французьким соусом

Фото - Фото - Макарони з куркою і овочами під французьким соусом

Знадобиться

- макарони (типу рігатоні) - 350г

- оливкова олія - 2 ст.л.

- курячі грудки - 4 шт. (150г)

- цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.

- кабачки цукіні (тонкі смужки вздовж) - 2 шт.

- чорні оливки (маслини) - 100г

- помідори черрі - 250г

- французька заправка (оцет + олія оливкова) - 6 ст.л.

- листя чебрець - 3 ст.л

Як готувати

Довести до кипіння каструлю з підсоленою водою, відварити макарони 8-10 хв до м'якості. Поки варяться макарони, нагріти 1 ст л масла в сковороді, обсмажити курку протягом 8-10 хв, перевернувши 1 раз, до золотистого кольору. В іншій сковороді обсмажити цибулю і цукіні в маслі, що залишилося. Додати оливки і помідори, прогріти. Злити макарони і крупно нарізати курку. Перемішати всі інгредієнти з заправкою і чебрецем. Подавати гарячим. Смачного!