Манний пудинг з яблуками
Знадобиться
На 5 чайних ложок манної крупи - 3/4 склянки молока, 1/2 яйця, 4 чайні ложки цукру, 1 яблуко, 2 чайні ложки масла.Як готувати
У кипляче молоко повільно всипати манну крупу, додати цукор, щіпку солі і варити до готовності. У готову кашу покласти масло, жовток яйця і добре перемішати. Білок яйця круто збити і також перемішати з охолодженою кашею.Очищені яблука нашаткувати і тушкувати з цукром на слабкому вогні. Формочку змастити маслом, посипати сухарями і викласти в неї шар манної каші, на нього покласти шар яблук і покрити шаром манної каші. Зверху полити олією, посипати сухарями і запекти в духовій шафі.
