Мафіни з морквою *

Фото - Фото - Маффіни з морквою *

Знадобиться

Клара_С - Пн 28 листопада 2005 3:38

Тема повідомлення:

Маффінсов з ізраїльського сайту ..

Морквяні маффінсов.

Смачно, здорово .....

3 склянки самовосходящей борошна (або простий +2 ч.л. розпушувача)

1/2 ч.л. питної соди

1 ч.л. кориці

3 яйця

1/4 склянки цукру білого

1/4 склянки коричневого цукру

1 2 склянки рослинного мала без запаху

1 стакан дрібно натертої моркви

200 гр. йогурт (або кефіру)

1/4 склянки молока

1/4 ст. дрібно подрібн. горіхів

1/4 ст. родзинок

Форма для маффінсов-12 штук-змащена маслом.

температура в духовці 180 гр.

Час випічки-25-30 хвилин (або до готовності).

Як готувати

Просіяти разом борошно, соду, розпушувач і корицю.

В іншому посуді трохи збити яйца.Добавітьсахар, масло, морква, йогурт, молоко, горіхи і ізюм.Хорошо вимішати.

У просіяне борошно додати мокрі інгредіенти..Смешать.

Але не дуже сильно.

Заповнити форми маффінсовна 3/4.

Спекти до готовності.

Остудити у формі.

Обережно вийняти готові маффінсов за допомогою ножа.

Коментарі.

Виходять дуже смачні і здорові маффінси.Не дуже солодкі.

Якщо комусь недостатньо солодко-можна посипати зверху цукровою пудрою або полити сиропом.

Тесту вийшло много.Я заповнила форми майже повністю.

І вони дуже красиво піднялися.

Робила 2 варіанти.

Прості і без Сехар-із замінником.

Також відмінно поднялісь.Діетіческіе на фото-світлішою.

Приємного апетиту.