М'ясні квадрати
Як готувати
Приготувати м'ясний фарш, як на котлети. Змастити маслом деко і викласти на нього фарш. Розмазати фарш тонким шаром по всій площі дека. Запікати фарш в духовці близько 25 хвилин при 180С. За цей час приготувати начинку: нашаткувати капусту і трохи підсмажити. Додати цибулю, спеції і перемішати. Довести капусту до готовності на повільному вогні. Відварити 2-3 яйця, очистити і дрібно порубати. Після перемішати їх з готовою капустою.Спечені фарш ножем порізати на однакові квадрати. Між двома квадратами укласти начинку, трохи притиснути. Полити зверху будь-яким соусом.
