Овочевий салат з грибами і сирно-авокадной соусом
Як готувати
Соус з авокадо: Авокадо розім'яти, скропити лимоном, додати натертий на дрібній тертці сир, пару ложок сметани, сіль, часник і все добре перемішати.Овочі будь-який набір: салат, огірки, помідори, зелена цибуля, редиска, кріп. Ріжемо, Викладаємо шарами і поливаємо соусом кожен шар. Зверху викладаємо ряд кружечків помідор по периметру, далі злегка залазячи, тонкі пластинки шампіньйонів, знову помідори і знову шампіньони.В центрі гурток помідора. Але прикрасити можна як завгодно. Салат дуже смачний і дуже красивий.
