Омлетний рулет по-фінськи
Як готувати
Цей рулет готується просто і швидко, але виглядає дуже ефектно і святково. Вперше спробувала рулет у своєї мами, рецепт якого вона привезла з Фінляндії.Для основи потрібно: 4 яйця, чверть склянки молока, сода на кінчику ножа, половина столової ложки крохмалю, сіль - за смаком.
Для начинки: кілька листя салату, один невеликий свіжий огірок, солоний огірок, шинка, майонез.
Листя салату, свіжий огірок, солоний огірок, шинку тонко порізати соломкою. Скласти все в глибоку миску, перемішати, додавши майонез. Рівномірно викласти на тонкий млинець омлету і згорнути рулетом. Зверху залити майонезом. Готовий рулет можна поставити в холодильник охолодитися або відразу подавати до столу.
