Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гостра блискавка

Гостра блискавка

Знадобиться

1,5 кг очищеної картоплі,

1,5 кг яблук кислих сортів,

40 г вершкового або рослинного масла,

сіль, чорний мелений перець,

чайна ложка цукру

Як готувати

Розріжте кожну картоплину на 4 частини. Очистіть яблука і виріжте серцевину. Самі яблука наріжте великими шматками. Покладіть картоплю в киплячу воду так, щоб тільки половина картоплі перебувала у воді, додайте нарізані яблука і масло. Доведіть до кипіння і залиште на повільному вогні хвилин на тридцять до повної готовності. Якщо в каструлі залишилася вода, злийте її. Ретельно перемішайте картопля і яблука, для підсилення смаку додайте сіль, перець і цукор. Подавати на стіл "Гостру блискавку" слід зі свіжої або смаженої кров'яної ковбасою

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з яблук і груш

131 2742

Батат з праліне

77 7147

Осінній салат

145 38823