Панна Котта з білим шоколадом

2. Жовтки розтираємо з цукром.

3. Вливаємо в жовтки молоко, воно має бути кімнатної температури.

4. Отриману суміш підігріваємо на водяній бані і варимо протягом приблизно 15-20 хвилин.

5. Додаємо ванільний цукор і желатин, підігріваємо, поки желатин повністю не розчиниться.

6. Топимо білий шоколад і додаємо його в суміш до розчинення

6. Після того, як суміш злегка охолоне, додаємо збиті вершки і трохи збиваємо міксером.

7. Розливаємо у форми або креманки і залишаємо застигнути.

За бажанням можна додати малину, полуницю або інші ягоди. Можна викласти шарами