Пасха з фруктовим желе
Знадобиться
молоко - 3 лсметана - 3 склянки
яйця - 9 шт.
цукрова пудра - 1 стакан
масло вершкове - 250 г
сухофрукти - 1/2 склянки
мигдаль рубаний - 1/2 склянки
желе полуничне готове - 1 пакет
желе апельсинове готове - 1 пакет
мандарини - 2 шт.
ванільний цукор - 1 пакетик
Як готувати
Молоко закип'ятити, зніміть з вогню і влийте збиті зі сметаною яйця. Знову поставте на слабкий вогонь і підігрівати 15 хвилин, поки не вийде сирок. Зніміть з вогню, охолодіть, відкиньте на сито для стікання рідини.приховати # 8592- Масло збийте з цукровою пудрою і ванільним цукром, поступово додайте сир, сухофрукти і мигдаль. Половину сирної маси викладіть у форму і залийте полуничним желе, приготованим за рецептом на упаковці. Коли желе загусне, покладіть другу частину маси у форму. Залийте приготованим апельсиновим желе.Охладіте. Потім викладіть паску з форми і оформіть часточками мандаринів.
Для приготування желе води необхідно взяти в два рази менше, ніж вказано на упаковці.
