Персики у вині

Знадобиться

На 4 порції:

4 великих стиглих персика, очищених від кісточки і порізаних на четвертинки

1 стручок ванілі, порізаний навпіл і очищений від насіння, які зберегти

1 ст л прозорого меду

150 мл солодкого білого вина

свіжа м'ята для прикраси

1. Покласти персики в каструлю зі стручком і насінням ванілі, медом і 150 мл

води. Довести до кипіння, накрити і готувати 10 хвилин.

2. Зняти з вогню і перекласти персики разом з соками у вогнетривку миску.

3. Влити вино і дати охолонути. Викинути стручок ванілі, накрити і охолодити.

90 3360

217 3657

184 22811