Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Печінка з перцем і макаронами

Печінка з перцем і макаронами

Знадобиться

700 г курячої печінки

1 головка ріпчастої цибулі

2 солодких перцю різного кольору

3 ст. л. вершкового масла

150 г відварених макаронів

75 мл гострого томатного кетчупу

мелений перець, сіль

Як готувати

Печінка добре промийте, виріжте протоки, обсушити. Розігрійте частину масла, швидко обсмажте печінку при помішуванні до утворення скоринки, посоліть і поперчіть. Зменшіть нагрів і смажте ще 5-7 хвилин. На маслі обсмажте протягом 2-3 хвилин нарізаний соломкою цибулю, додайте нарізані соломкою стручки солодкого перцю і смажте всі разом ще 5 хвилин. При подачі укладете на тарілку відварні макарони, заправлені гострим томатним кетчупом, зверху викладіть смажені печінку і овочі. Полийте маслом, в якому смажилися овочі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряча печінка в яблуці з кальвадосом

130 31228

Куряча печінка з гострим соусом

131 31241

Печінка з грибами в сметанному соусі

143 40457