Печиво з гречки
Знадобиться
Продукти:На 12 штук
Відварена гречка 4 ст. ложки з гіркою
Борошно 4 ст. ложки
Мигдаль мелений 2 ст. ложки
Яйце 1 шт.
Вершкове масло 50 г
Цукор 3 ст. ложки
Ванільний цукор 1 пакетик
Розпушувач для тіста 1 ч. Ложка
Сіль щіпка
Мигдаль різаний пелюстками для посипання
Приготування:
Деко застелити папером для випічки. Розігріти духовку до 175 ° C. Борошно просіяти разом з розпушувачем. Відварену гречку змішати з розм'якшеним вершковим маслом і злегка збитим яйцем.
Туди ж додати цукор, сіль, ванільний цукор і мелений мигдаль.
Всипати борошно і дуже швидко замісити тісто.
Тісто викладати на деко чайною ложкою на відстані 3-5 см один від одного.
Посипати печиво пелюстками мигдалю і випікати на середньому рівні духовки 12-15 хвилин. Остудити готове печиво на решітці.
